انجمن صنفی کارفرمایی تصفیه کنندگان شکر خام در سال ۱۳۹۴ فعالیت خود را آغاز نموده و با ۱۳ عضو رسمی متشکل از شرکت تصفیه قند و شکر میبد, شرکت تصفیه خانه ورامین, شرکت مواد غذایی سوغاتی شاهین دژ, شرکت صنعت قند کردستان, شرکت تولیدی قند کرج, شرکت توسعه و تجارت تولیدی قند و شکر فیروزکوه, شرکت قند کامیاب, شرکت تولیدی قند نور سپاهان, شرکت فرآوری مهر طوس, شرکت تولیدی عسل قند آبادان, شرکت تصفیه شکر تهران, شرکت ارسباران, شرکت قند اقلید، رسمیت یافته است.

هدف اصلی انجمن صنفی کارفرمایی تصفیه‌کنندگان شکر خام،ساماندهی امور کارفرمایان بخش تصفیه شکر خام و تولیدکنندگان قند و شکر و دفاع از حقوق و منافع قانونی آنها است.

محور های عملیاتی اهداف انجمن به شرح زیر است:

• پیگیری و دفاع از حقوق صنفی کارخانه‌های تصفیه شکر خام در برابر دستگاه‌های دولتی و سایر نهادها.

• حل مشکلات تأمین شکر خام به‌عنوان ماده اولیه و پیگیری مسائل مربوط به واردات و ترخیص آن؛ موضوعی که همچنان از مسائل اصلی این صنعت است.

• کمک به تداوم فعالیت کارخانه‌ها و جلوگیری از تعطیلی واحدهای تصفیه‌کننده.

• مشارکت در سیاست‌گذاری و تصمیمات مرتبط با صنعت قند و شکر و انتقال مشکلات و پیشنهادهای اعضا به دولت.

• کمک به تأمین پایدار شکر مورد نیاز کشور؛ به‌ویژه با توجه به اینکه بخشی از نیاز کشور از طریق تصفیه شکر خام وارداتی تأمین می‌شود.

بنابراین اگر بخواهیم در یک جمله بگوییم: انجمن در اصل تشکل مدافع منافع صنفی کارخانه‌های تصفیه شکر خام است و هم‌زمان تلاش می‌کند شرایط لازم برای استمرار تولید و تأمین پایدار شکر کشور فراهم شود.